Kabaklı Kolay Ekmek

Kabaklı Kolay Ekmek

Kabak ve baharatların buluştuğu bu lezzetli ekmek, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her öğünde keyifle tüketilebilir. Kabakların nemli dokusu ve taze baharatların aroması, ekmeğe hem yumuşaklık hem de zengin bir ta…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı un
2
1 su bardağı rendelenmiş taze kabak
3
Yarım su bardağı zeytinyağı
4
Yarım su bardağı toz şeker
5
2 yumurta
6
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7
Yarım tatlı kaşığı karbonat
8
Yarım tatlı kaşığı tuz
9
1 tatlı kaşığı tarçın
10
Yarım su bardağı ceviz veya fındık
11
Yarım su bardağı kuru üzüm veya kuru meyve

Tarif

1

Öncelikle kabakları rendeleyip temiz bir bez veya kağıt havlu ile iyice sıkıp fazla suyunu alın.

2

Derin bir kaba un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tarçını ekleyip karıştırın.

3

Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine şeker, sıvı yağ ve rendelenmiş kabağı ekleyip iyice karıştırın.

4

Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve karıştırın.

5

Son olarak ceviz, fındık ve kuru üzümleri ekleyip karıştırın.

6

Karışımı yağlanmış veya unlanmış bir kek kalıbına dökün.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40-50 dakika kadar pişirin.

8

sürenin sonunda ekmeğin piştiğini kontrol etmek için bir kürdanı ekmeğin ortasına batırıp çıkardığınızda temiz ise pişmiştir.

9

Ekmek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

10

Kabaklı ekmek servise hazır. İsterseniz üzerine biraz daha tarçın serpip sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle