Kabaklı Köfte Kuleleri
Kabaklı köfte ruloları tarifiyle bir köftenin asla yetmediğini kanıtlıyor üstelik bunu da kabak ve kaşar peyniriyle yapıyoruz. Afiyetler olsun!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet kabak2
2 tutam tuz3
1 tutam karabiber4
200 gram kıyma5
1 adet soğan6
1/2 su bardağı galeta unu7
1 adet yumurta8
1 çay kaşığı kimyon9
1 çay kaşığı pul biber10
1 çay kaşığı karabiber11
1 tatlı kaşığı tuz12
1 adet soğan13
8 dilim kaşar peyniriTarif
1
Kıymayı bir kaba alın.
2
Küp küp doğranmış soğanı, yumurtayı, galeta ununu, 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi, pul biber ve kimyonu hepsi birbirine karışacak şekilde yoğurun.
3
Kabakları dilim dilim doğrayın tavada hafif kavurun. 2 tutam tuz ve 1 tutam karabiberle lezzetlendirin.
4
Köfteleri de hafif yağda pişirin.
5
Bir köfte 2 kabak 1 dilim kaşar dizin ve 3 köftelik kulenizi hazırlayın.
6
Fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin ve hazır. Afiyetler olsun!