Kabaklı Kek

Kabaklı kek tarifi mi arıyorsunuz? İşte adım adım kabaklı kek yapılışı, püf noktaları ve fırında tam kıvamında pişen malzemeleri. Afiyetle...

dakika

220

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1,5 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet orta boy kabak

1 adet orta boy kırmızı kapya biber

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

2 dal taze soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı beyaz peynir

1,5 su bardağı un

1 küçük boy kase susam ve çörek otu karışımı

Kabaklı kek için derin bir karıştırma kabına yumurtaları alın.

Üzerine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.

Rendelenip suyu sıkılmış kabakları, doğranmış kapya biberi, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı karışıma ekleyin.

Üzerine baharatları da (tuz, pul biber, karabiber) ilave edin. Ufalanmış beyaz peyniri ekleyin.

Ardından unu ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma katın. Tahta kaşıkla ya da spatula ile çok söndürmeden, kıvam alana kadar karıştırın.

Hazırladığınız karışımı kalıba dökün. Üzerine çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Üzeri güzelce kızarıp içi tamamen piştiğinde fırından alın. Kabaklı kek hazır. Afiyet olsun.

220

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ