Kabaklı Keçi Peynirli Kek
Keki tatlı olduğu kadar tuzlusuyla da yüreğimizin en içine kabul ederiz. Kabak, keçi peyniri ve dereotunun mükemmel uyumunu sevenlerdenseniz. Bu tarif size!
80
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 büyük su bardağı sıvı yağ2
3 büyük su bardağı un3
2 adet yumurta4
1 su bardağı yoğurt5
1 tatlı kaşığı tuz6
3 adet orta boy kabak7
1/2 demet dereotu8
1 paket kabartma tozu9
150 gram keçi peyniriTarif
1
Kabakların kabuklarını soyup, rendenin ince kısmı ile rendeleyin.
2
Dereotunu ince ince doğrayın, keçi peyniri ve kabakla birlikte harmanlayın.
3
Un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek geniş bir kaba alın.
4
Sıvı yağı, yoğurt ve yumurtayı bir kabın içinde birbirine karıştırdıktan sonra unlu karışımın içerisine çırparak birkaç seferde yedirin.
5
Kabak, dereotu ve keçi peynirini bu hamura ekleyin. Bu aşamada çırpma teli kullanmanız yeterli olacaktır.
6
Fırın kabınızı bir parça margarinle yağlayınız. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun!