Kabaklı Dip Sos

Kabaklı Dip Sos

Kabaklı dip sos nasıl yapılır? Fırında pişen kabaklar, tahin, yoğurt ve cevizle buluşuyor! Adım adım yapılışı, sağlıklı ve kolay tarif için tıklayın.

45
dakika
270
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet kabak
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 diş sarımsak
4
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
5
2 yemek kaşığı tahin
6
1/2 adet limonun suyu
7
1/2 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı kimyon
9
1 tutam karabiber
10
6 adet ceviz içi
11
4 adet lavaş
12
4 yemek kaşığı zeytinyağı
13
1/2 çay kaşığı tuz
14
2 çay kaşığı kimyon
15
2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
16
2 çay kaşığı sumak
17
1 tatlı kaşığı kekik
18
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Tarif

1

Kabakları fırın tepsisine dizip fırça yardımıyla üzerlerine zeytinyağı sürün, tuz serpiştirin ve 220 dereceye ısınmış fırında yumuşayıp kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

2

Pişen kabakları oda sıcaklığına geldikten sonra rondoya alın. Zeytinyağı, sarımsak, süzme yoğurt, tahin, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon ve ceviz içiyle beraber rondodan geçirin.

3

Fit cips için; üçgen halinde kestiğiniz lavaşları zeytinyağı ve diğer baharatlarla beraber karıştırın.

4

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizip çıtırlaşana kadar, 180 derecede yaklaşık 6-7 dakika pişirin.

5

Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından dip sos ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

270
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle