Kabaklı Dereotlu Muffin
Besin değeri oldukça yüksek olan, içinde bolca kabak, dereotu ve fesleğen bulunan, tadını mısır ununa borçlu olan kabaklı dereotlu muffin tarifi.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Muffinin iç harcını hazırlayarak işe başlayın. Öncelikle kabağınızı rendeleyin. Bir kabın içine alın.
Dereotu ve fesleğenleri ince ince doğrayın. Kabakların üzerine ekleyin. Son olarak baharat ve tuzları ekleyerek karıştırın.
Bir kabın içinde unu, kabartma tozunu, tuz ve şekeri karıştırın.
Başka bir kaba yumurtaları kırın ve zeytinyağı ekleyerek, hafifçe çırpın. Kuru malzemelerin üzerine ekleyin. Bir spatula yardımıyla karıştırın.
Kek kıvamına gelene kadar süt ekleyin. Kıvam aldığında içine son olarak iç malzemeleri ekleyin. Muffin kaplarının içine harcı paylaştırın.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.