Kabak Yemeği
Hafif yaz yemeklerinin baş tacıdır kabak yemeği. Arzuya göre pirinç ilavesiyle pişirilir. Kuru nane oldukça yakışır. Bu kolay tarifi denemeyen kalmasın.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Kabak yemeği için 4 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede kızdırın ve üzerine 1 adet yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.</p>
<p>3 diş doğranmış sarımsak ve yarım tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.</p>
<p>1 adet büyük boy soyulmuş ve küp soğranmış domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.</p>
<p>5 adet doğranmış orta boy kabak, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.</p>
<p>Piştikten sonra 1 avuç doğranmış dereotu ekleyip karıştırın.</p>
<p>Sıcak olarak servis edin afiyet olsun.</p>