Kabak Yağlısı

Yapımı çokça kolay, mücvere rakip olarak kadar da çıtır ve nefis. Kabak yağlısını mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

500

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet büyük boy kabak

1 adet büyük boy soğan

1/2 demet dereotu

1 paket kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

1,5 - 2 su bardağı un

1/2 su bardağı sıvı yağ

Kabak ve soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Dereotunu ince ince kıyın.

Malzemeleri derin bir kaba alın. Üzerine tuz, maya ve aldığı kadar un ilave ederek, kabağın kendi suyu ile çok sert olmayacak şekilde hamur yoğurun.

Yoğururken su koymayın, kabağın kendi suyu ile yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurun üzerini örterek, sıcak bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Yağı bir tavaya alıp kızdırın. Kızınca içerisine mayalanan hamurdan minik bezeler koparıp elinizle hafif açarak yağa atın ve arkalı önlü kızartın.

Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

500

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ