Kabak Tatlısı

Kabak tatlısı tarifi ile yemelere doyamayacağınız enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da basit hazırlanıyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 kilogram kabak

3 su bardağı şeker

Kabak soyulur çekirdekleri temizlenir veya hazır soyulmuş kabak alınır.

3-4 cm kalınlığında kesilir ve genişçe bir tencereye dizilir.

Üzerine şeker koyulur ve mümkünse 1 gece şekerle bekletilir.

Aynı gün yapılacaksa en az 4 saat şekerle beraber suyunu salması beklenir.

Suyunu salan kabaklar kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirilir.

Kontrollü olmak gerekir. Kabağın cinsine göre pişme süresi değişebilir. Çatalla kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.