Kabak Spagetti
Enfes sosuyla spagettiyi aratmayan kabak spagetti tarifi; kalorilerden kaçarak da mutlu olunabileceğini kanıtlıyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy kabak2
2 adet domates3
1 adet orta boy soğan4
3 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 diş sarımsak6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
1,5 yemek kaşığı beyaz peynir9
3 yaprak fesleğen yaprağıTarif
1
Kabakları yıkayın ve sap kısımlarını kesin. Olabildikçe ince, jülyen doğrayın. (Sebze doğrayıcı ya da sebze kalemtraşı kullanabilirsiniz.)
2
Tüm kabakları doğradıktan sonra zeytinyağı koyduğunuz tavada kabakları 5-10 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
3
Başka bir tavada doğramış olduğunuz soğan, sarımsak ve domatesleri zeytinyağında pişirin. Piştiklerinde ocaktan alın ve içine beyaz peyniri koyup mikser yardımıyla malzemeleri sos haline getirin.