Kabak Sıyırma

Kabak sıyırma tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kabak yemeği hazırlamaya buyurun. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet kabak

1 adet limon

1 yemek kaşığı pirinç

1 adet soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/4 demet dereotu

1 çay bardağı su

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

4 adet kabağı soyacak yardımı ile bitince kadar soyun. Üzerine 1/2 limon suyunu sıkın ve karıştırın.

Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ye yarım ay şeklinde doğranmış soğanlarınızı ekleyerek kavurun.

Üzerine kabakları ilave ederek kapağını kapatın. Suyunu salıncaya kadar bir süre pişirin.

Daha sonra içine 1 yemek kaşığı pirinç, tuz, Karabiber, 1 çay bardağı su, ve yarım kalan limonu da ekleyerek karıştırın.

Pirinçler pişip suyunu çekince altını kapatarak, ince kıyılmış dereotunu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.