Kabak Rulo
Tam yaz ayına uygun mis gibi dereotuyla süsleyebileceğiniz kabak rulosu tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet kabak2
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı3
7 - 8 adet kurutulmuş domates4
5 - 6 yaprak roka5
3 yemek kaşığı süzme yoğurt6
1 tutam dereotu7
1/2 paket labne8
1 tutam tuzTarif
1
Kabakları ince şeritler halinde kesin.
2
Zeytinyağı ile yağlayıp tost makinesinde kapağı kapalı bir şekilde yumuşayana kadar pişirin.
3
Kabakları yağlı kağıt üzerine alıp sıralayın.
4
Bir kapta yoğurt, labne, kıyılmış dereotu ve tuzu karıştırın.
5
Kabakların üzerine yayın. Rokayı da doğrayıp üzerine ilave edin. Sıcak suda bekletip yumuşattığınız domatesleri ince ince kestikten sonra kabakların üzerine aktarın.
6
Rulo şeklinde sarın. Üzerine dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz.
7
Kabak rulo tarifiniz hazır. Afiyet olsun!