Kabak Püresi

Kabak püresi, kremamsı dokusu ve hafif lezzetiyle çocukların da büyüklerin de gönlünü fethedecek. Afiyetler!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet kabak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı (tepeleme) un

2 su bardağı süt

1 tutam dereotu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kabakları birkaç parçaya bölün. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.

Haşlanan kabakların suyunu süzüp çatal ya da patates eziciyle ezin. Fazla suyunu süzdürün.

Ayrı bir tencerede yağı eritip unu kavurun. Kavrulan una sütü ekleyip karıştırın.

Kıvam alınca kabak püresini ekleyin.

Tuz ve karabiberini de ekleyip kıvam alıncaya kadar kadar sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.

En son doğranmış dereotunu da ekleyip karıştırın.

Kabak püresi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!