Kabak Mücveri

Kabak mücveri tarifi ile görünümü enfes, tadına doyum olmayacak bir tarif hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet orta boy kabak

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

3 dal taze soğan

1 dal taze sarımsak

3 yemek kaşığı süt

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı ayçiçek yağı

Önce yeşillikleri doğrayalım. Kabağı rendeleyelim ve suyunu sıkalım.

Bir kapta yeşillikler, kabak, yumurta, un, süt, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.

Tavaya sıvı yağ koyup kızdıralım.

Ben elimle harcı alıp elimi yağlayıp biraz yuvarlayıp kızgın yağda arkalı önlü pişirdim.

İsterseniz kaşıkla koyabilirsiniz. Afiyet olsun.