Kabak Makarnalı Köfte

Kabak makarnalı köfte tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram kıyma

1 adet kapya biber

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı köfte harcı

2 adet kabak

1 adet havuç

2 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı esmer şeker

1 çay kaşığı tuz

3-4 yaprak reyhan

2 adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 çay kaşığı 7 baharat karışımı

Köfte için kapya biberi küçük küçük doğrayalım. Tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım, yağsız tavada pişirelim.

Makarnası için sebzelerimizi ince ince, jülyen doğrayıp esmer şeker ve tuzla kavuralım. Altını kapatınca reyhanı ekleyelim.

Sos malzemelerini bir sos tavasına alıp pişirelim.

Makarna, köfte ve sosu birleştirip servis yapalım. Afiyet olsun.