Kabak Kayganası
Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip büyük bir kaseye alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kabak2
2 su bardağı süt3
3 yumurta4
100 gr beyaz peynir5
4~5 dal maydanoz6
5 dal dereotu7
2.5 su bardağı un8
1 çay bardağı zeytinyağı9
1 paket kabartma tozu10
1 çay kaşığı zerdeçal11
Tuz12
KarabiberTarif
1
1. Kabakları yıkayıp kurulayın ve rendenin iri tarafıyla rendeleyip büyük bir kaseye alın.
2
2. Ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın.
3
3. Yumurtaları ve baharatları ekleyin.
4
4. Süt, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
5
5. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın.
6
6. Küçük bir kepçe dolusu kaygana harcını tavaya döküp çay tabağı büyüklüğünde olacak şekilde yayın.
7
7. Orta ateşte pişirin.
8
8. Ilık olarak servis yapın.