Kabak Crostini

Kabaklı Crostini, hem sağlıklı hem de birbirleriyle uyumlu lezzetlerin birleşiminden ortaya çıkan mükemmel atıştırmalıklardır.

dakika

350

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 dilim ekşi mayalı ekmek

3 adet bebek kabak

6 adet üzüm domates

1/2 adet avokado

7-8 yaprak taze fesleğen

3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 iri diş sarımsak

1 adet suda mozzarella

1 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve kızdırın. Boyuna ortadan ikiye böldüğünüz bebek kabakları tavada ızgara yapın.

Bu arada, domatesleri boyuna ortadan ikiye bölün, mozarella peynirini dilimleyin.

Pişen kabaklardan birini (2 yarım) rondaya atın. Fesleğen, avokado, sarımsak, zeytinyağı ve bir çimdik de tuz ekleyin ve rondoyu çalıştırın.

Ekşi mayalı ekmeklerinizi hafif kıtır olana kadar kızartın.

Ekmeklerin üzerlerine önce bolca sostan gezdirin.

Sosun hemen üzerine mozarella dilimlerini sonra domates ve kabakları yerleştirin.

Son olarak üzerine öğütülmüş karabiber serpin.

350

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ