Kabak Çintmesi
Kabağın en lezzetli, en nefis hallerinden biri olan kabak çintmesi tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden afiyetler olsun diyoruz.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 çay bardağı zeytinyağı2
1 adet büyük kuru soğan3
2 adet orta boy domates4
2 diş sarımsak5
1 tatlı kaşığı salça6
4 adet kabak7
2 çay kaşığı tuzTarif
1
Zeytinyağını tavaya alın ve üzerine soğanları ekleyin.
2
Soğanlar renk alana kadar kavurun ve salçayı ilave edin. 2-3 dakika daha kavurun.
3
Kabakları ilave edin.
4
Ardından domatesleri ekleyin. Sarımsakları ilave edin. Tuzunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte daha sonra en kısık ateşte su koymadan pişmeye bırakın.
5
Üzerine nane serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!