Kabak Börek

Kabak Börek

Yemelere doyamayacağınız pratik börek tariflerinden, hafif ve çok lezzetli kabak börek tarifiyle karşınızdayız! Ellerinize sağlık.

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet kabak
2
2 adet patates
3
1 orta boy kase lor peyniri
4
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
5
15 dal maydonoz
6
5 dal taze soğan
7
10 dal dereotu
8
3 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)
11
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
12
3 adet yumurta
13
1 su bardağı un

Tarif

1

Kabakları yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin. Rendeledikten sonra elinizle sıkarak suyundan kurtarın.

2

Patatesleri soyarak rendeleyin ve yine elinizle sıkarak suyundan kurtarın. Kabaklarla karıştırın

3

Lor peyniri ile baharatları bir kapta karıştırarak kabakların olduğu karışıma ekleyin. (Lor yerine beyaz peynir ya da tercih ettiğiniz farklı bir peynir türü de koyabilirsiniz.)

4

Zeytinyağı, yumurta ve unu da karşıma ekleyin. İyice karıştırın.

5

Yağladığınız borcama karışımı dökün. İsterseniz bu aşamada üzerine çörekotu serpiştirebilirsiniz.

6

180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. Üzeri kızardıktan sonra alın. Afiyet olsun :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle