Jambonlu Ispanak Graten
Piyazlık doğradığınız soğan ve jülyen doğradığınız biberi zeytinyağında soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 soğan2
1 kırmızı kapya biberi3
2~3 yemek kaşığı zeytinyağı4
1 yemek kaşığı biber salçası5
1 demet ıspanak6
50 g dana jambon7
Tuz8
Karabiber9
200 ml krema10
2 yemek kaşığı un11
2 yumurta12
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri13
Yarım su bardağı ince rendelenmiş eski kaşar peyniriTarif
1
1. Piyazlık doğradığınız soğan ve jülyen doğradığınız biberi zeytinyağında soteleyin.
2
2. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca salça, iri doğradığınız ıspanak ve jülyen doğradığınız jambonları ilave edip karıştırın.
3
3. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 5-6 dakika daha pişirin.
4
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5
5. Üzeri için ayrı bir kasede krema, un ve yumurtayı çırpın.
6
6. Ispanakları ilave edip iyice karıştırın.
7
7. Karışımı bir fırın kabına alıp düzgünce yayın.
8
8. Üzerine rendelenmiş peynirleri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
9
9. Sıcak servis yapın.