Jalapeno Biber Turşusu
Her yemeğin yanına çok yakışacak bir biber turşusu tarifimiz var! Karşınızda: Jalapeno biber turşusu tarifi. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram jalapeno biberi2
1 baş sarımsak3
4 su bardağı (tepeleme) su4
2 su bardağı (tepeleme) üzüm sirkesi5
3 silme yemek kaşığı tuz6
1 silme yemek kaşığı şekerTarif
1
Biberleri güzelce yıkayıp çekirdekleri dahil ince halka doğrayın.
2
Üzerine sarımsaklardan ekleyin. Kavanozun dibinde, ortasında ve üstünde bu sarımsaklar olmalı. Aralara biberleri ekleyin.
3
Kavanozun üstünü de kalan biberlerle tamamlayın.
4
Tuz, şeker, su ve sirkeyi bir kapta karıştırın.
5
Sterilize edilmiş kavanozlara paylaştırın.
6
Sterilize edilmiş kapaklarla güzelce sıkılayın.
7
Birkaç defa sallayın.
8
10-15 gün sonra jalapeno biber turşusunu yemeğe hazır bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.