Izgarella'lı Mantarlı ve Fesleğenli Makarna

Izgarella'lı Mantarlı ve Fesleğenli Makarna

Izgarella'lı mantarlı ve fesleğenli makarna tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
120 gram Izgarella
2
2 yemek kaşığı krema
3
1 yemek kaşığı tereyağı
4
1/2 paket linguine makarna
5
1/2 demet taze fesleğen
6
1 avuç ceviz
7
2 diş sarımsak
8
1/2 çay kaşığı tuz
9
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10
1/2 su bardağı su
11
6 adet mantar
12
1 adet kiraz domates
13
4-5 adet fesleğen yaprağı

Tarif

1

Makarnayı bol tuzlu kaynar suda 6 dakika haşlayın.

2

Fesleğen yaprakları, ceviz, sarımsak, tuz, zeytinyağı ve suyu blenderdan geçirip püre haline getirin.

3

Derin bir tavada tereyağını eritin ve küp doğranmış mantarları 1-2 dakika soteleyin. Tavaya fesleğenli karışımı ve kremayı da ekleyip bir taşım kaynatın.

4

Makarnayı süzün ve hafif suyuyla birlikte sosun içine koyup sosu çekene kadar birkaç dakika soteleyin. İhtiyaç halinde azar azar makarna suyundan da ekleyebilirsiniz.

5

Izgarella'yı dilimleyin ve yağlanmış kızgın ızgara tavasında her iki yüzünü otuzar saniye kızartın.

6

Makarnayı servis tabağına alın, Izgarella parçalarını makarnanın üstüne yerleştirin, son olarak domates parçaları ve fesleğen yaprakları ile servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle