Izgarella Dürüm
Köz biberli ve peynirli sosuyla Izgarella Peynir bir araya geliyor ve karşımıza enfes bir dürüm çıkıyor. Yoksa sen bu lezzeti daha denemedin mi?
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Kapya biber ve yeşil biberi yıkayın, tohumlarını ayırarak ince ince jülyen doğrayın. Bir miktar zeytinyağı ile yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin.
Izgarella parçalarını iki dilim olacak şekilde ortadan ikiye kesin ve renk alıncaya dek iki yüzünü de ızgarada pişirin.
Közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın ve Sütaş Süzme Peynir'le mutfak robotunda homojen hale gelinceye dek çekin.
Lavaşın içerisine marul yapraklarını yerleştirin. Ardından sotelemiş olduğunuz biberleri koyun.
Izgarada pişirmiş olduğunuz Izgarella'ları da eşit bir şekilde lavaşlara yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Közlenmiş kırmızlı biberli peynir sosla servis edin. Afiyet olsun!