Izgara Tadında Mantar

Bir protein kaynağı olarak mantar tüketmeyi tercih edenlerin bayılacağı, ızgara tadında mantar tarifi karşınızda! Üstelik hazırlaması da çok pratik.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket mantar

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

1,5 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı kekik

1-2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

Mantarları yıkayın veya nemli bir bezle silin. Süzülüp bir kaseye alın. Üzerine sıvıyağ, tuz ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayın.

Çöp şiş çubuklarına büyüklüğüne göre dörder beşer adet olacak şekilde mantarları dizin. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip. Önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda 10-15 dakika pişirin. (Pişme süresini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.)

Pişen mantarları çöp şişten çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine kekik, nar ekşisi ve isteğe bağlı biraz daha zeytinyağı gezdirip karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle