Izgara Somon

Izgara somon tarifi, somonun en güzel halini denizden çıktığı gibi yakalayıp, tavada veya mangalda sonsuz güzelliği ile ölümsüzleştiriyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 dilim somon

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 adet portakal suyu

10-15 adet tane karabiber

1 çay kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu

1-2 dal taze kekik (arzuya göre)

Somonları geniş bir kaba alıp, zeytinyağını somona iyice yedirin.

Tavayı ocağa alın ve ısıtın.

Zeytinyağı ile yağladığınız somona, portakal suyu, karabiber ve deniz tuzunu ekleyin.

Isınan tavayı bir parça zeytinyağı ile peçete yardımı yağlayın.

Somonun her iki yüzeyini de 5'er dakika pişirin. Biberiye veya taze kekik ile servis edin, işte bu kadar, afiyet olsun!