Izgara Somon

Izgara Somon

Izgara somon tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3-4 dilim somon
2
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1/2 adet limon suyu
4
1 diş rendelenmiş sarımsak
5
1 çay kaşığı tuz
6
1 çay kaşığı ucu kırmızı toz biber
7
1 çay kaşığı ucu karabiber
8
5-6 adet tane karabiber
9
1 adet defne yaprağı
10
3 adet patates
11
1/2 paket sıvı krema
12
1 çay bardağı süt
13
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
14
1 diş rendelenmiş sarımsak
15
1/2 çay kaşığı tuz
16
1/2 çay kaşığı kekik
17
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
18
1/2 çay kaşığı karabiber
19
1/2 çay kaşığı kimyon
20
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

İlk olarak balık marine edilir. Gerekli malzemeler bir kasede karıştırılır ve balıkların üzerine sürülür. Streçlenir ve 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir.

2

Patates graten için patateslerin kabukları soyulur ve ince ince dilimlenir. Krema, süt, eritilmiş tereyağı, sarımsak rendesi, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.

3

Süt yeterli gelmezse 1 kahve fincanı daha ekleyebilirsiniz. Uygun bir fırın kabına alınır (küçük kare veya dikdörtgen borcam olabilir). Somonlar uygun bir fırın kabına yerleştirilir.

4

Tane karabiber ve defne yaprağı serpiştirilir. İkisini de aynı anda fırın rafına yerleştirdim. 200 derecede pişmeye bırakılır.

5

20-25 dakika sonra patatesler yumuşayınca kaşar peyniri serpiştirilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı geçince salatayla birlikte servis yapılır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle