Izgara Pirzola
Soğanı iri rendeleyip geniş bir kap içine alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg kuzu pirzola2
Yarım su bardağı zeytinyağı3
1 soğan4
Maydanoz5
1 diş sarımsak6
Birkaç dal taze kekik7
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu8
Tuz9
Karabiber10
Kırmızı toz biberTarif
1
1. Soğanı iri rendeleyip geniş bir kap içine alın.
2
2. Rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, kekik yaprakları, rendelenmiş limon kabuğu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ekleyip iyice karıştırın.
3
3. Pirzolaları ekleyip karıştırın ve üzerini streç film ile örterek 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
4
4. Izgara tavayı ısıtıp pirzolaları önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
5
5. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın.