İsveç Köfte

İsveç köfte tarifi ile yumuşak köfteler ve baharatlı sosun enfes uyumuna hazırlanın. Orijinal İsveç köftesi yapımı için mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram dana döş kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı galeta unu

4 yemek kaşığı süt

1 adet yumurta

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

300 mililitre tavuk suyu

100 mililitre krema

3 yemek kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı hardal

1/2 çay kaşığı karabiber

İsveç köfte için tüm köfte malzemelerini derin bir kaba alıp yoğurun.

Yoğurduğunuz köfteden parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini streçleyip 30 dakika dinlendirin.

Sos için tereyağında unu kavurun.

Kokusu çıkınca et suyunu ilave edin.

Kremayı da ekleyip güzelce karıştırın.

Soya sosu, hardal ve karabiberi de ekleyin.

1-2 dakika kısık ateşte pişirin.

Dinlenen köfteleri tavada pişirin.

Pişen sosu köftelerle buluşturun.

İsveç köfte hazır. Dilerseniz üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.