İstiridye Mantarlı Fettuccine Makarna

İstiridye mantarlı fettuccine makarna tarifi ile hem pratik hem de lezzet dolu bir makarna hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram fettucine makarna

250 gram istiridye mantarı

1 adet soğan

4 dal taze kekik

1/2 adet acı biber

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı krema

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 su bardağı makarna haşlama suyu

Öncelikle makarnayı paketinde yazan tarife göre haşlayın. (Haşlanan sudan yarım su bardağı kenara ayırın)

Geniş bir tavada yağı ısıtın ve piyazlık (ince uzun) doğaradığınız soğanları ekleyerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Sırasıyla minik küp doğardığınız sarımsakları, küçük dilimlediğiniz biberi, ince kıydığınız taze kekiği ekleyerek biraz kavurun.

Saplarından ayıkladiğınız mantarları ince uzun şeritler halinde kesip tavaya ekleyin ve mantarlar pişene kadar kavurun.

Tuz ve karabiberini ekleyin.

Kremayı ve makarnanın haşlanan suyunu ekleyip 3-5 dakika kadar kavurun.

Son olarak haşladığınız makarnayı tavaya ilave edin ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun.