İstiridye Mantarı Kavurması

Bu mantar tarifi en güzel et yemeklerine alternatif olacak cinsten. Pilav ve makarnalar yanına çok yakışacaktır. Afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram istiridye mantarı

1/2 adet soğan

2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

Tavaya önce yağı, ardından soğanları alın. Kavurmaya başlayın.

Biraz kavurduktan sonra biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Mantarları da ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin.

Hepsi karamelize olunca hazır demektir.

Afiyet olsun!