İstavrit Tava Ve Kırmızı Soğan
Balık akşamımızın bugünkü konuğu istavrit❤️ İstavrit her mevsimde olan ama en lezzetli olduğu zaman kasım ile şubat ayları arası olan bir balık. Biz de hikayesi vardır. Sevgili kayınpederim aynı şehirde yaşadığımız zama…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg istavrit2
Mısır unu3
Tuz4
Kırmızı soğanTarif
1
İstavriti temizledikten sonra tuzlayıp süzgeçli bir kapta bekletilir. Böylece iyice suyu süzülür, tuz içine işler. Mısır unu ile unlayıp tavada kızartılır.
2
Yanına servis edeceğimiz kırmızı soğan halka dilimlenir. İstavriti kızarttığımız tavada ve yağında önlü arkalı kızartılır. Soğan bu haliyle çok daha güzel olur. Afiyetle ❤️