Ispanaklı Ve Taze Fasulyeli Kiş

Ispanaklı Ve Taze Fasulyeli Kiş

Ispanak ve taze fasulye ile çay saatlerine özel bir tarifimiz var. Bol sebzeli ıspanaklı ve taze fasulyeli kiş nasıl yapılır? Gelin, birlikte görelim.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr ıspanak
2
250 gr taze fasulye
3
2 soğan
4
150 gr beyaz peynir
5
3 çorba kaşığı zeytinyağı
6
3 yumurta
7
1 yumurta sarısı
8
Tuz
9
Karabiber
10
6 kahve fincanı un
11
Yarım su bardağı zeytinyağı
12
1 su bardağı soğuk su
13
Bir tutam tuz

Tarif

1

Ispanağı temizleyip doğrayın. Sıcak suya batırıp çıkarın ve süzün. Taze fasulyeleri küçük küçük doğrayın.

2

Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Soğanları kıyın. Beyaz peyniri ufalayın.

3

Tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırıp soğanı pembeleştirin. Fasulye ve ıspanağı ekleyip kavurun.

4

Tuz, karabiber serpip karıştırın ve ateşten alın. Ilınınca beyaz peynir ve çırpılmış 3 yumurtayı ekleyip karıştırın.

5

Un, zeytinyağı, su ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

6

İkiye bölüp birini incelterek açın ve 24 santim çapındaki yağlanmış tart kalıbına alın. Üzerine sebzeli karışımı yayın.

7

Diğer hamuru açıp şerit şerit kesin. Kalıptaki karışımın üzerine kafes şeklinde dizin.

8

Yumurta sarısı ile 1 kaşık zeytinyağını çırpıp şeritlerin üzerine sürün. 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle