Ispanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası

Bugünün şanslısı buğday ve ıspanak. Tulum peynir de onlara dahil oldu, ortaya çok lezzetli ve doyurucu bir salata çıktı. Çok da pratik bir lezzet kendisi.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı buğday

1 su bardağı tulum peyniri

1/2 su bardağı limon

1/2 bağ ıspanak

3-4 dal yeşil soğan

3-4 diş sarımsak

1/2 adet avokado

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 adet limon suyu

Tarif

Buğdayları hafif diri kalacak şekilde haşlayın.

Dondurulmuş ıspanakları kaynayan suya atın, 30 saniye kadar haşlayın ve hemen çıkarın.

Eğer taze ıspanak kullanacaksanız kaynayan sudan aldıktan sonra hemen buzlu suya alırsanız rengini koruyup, capcanlı kalacaktır.

Bir kaba haşlanmış ıspanakları ve sos için gerekli diğer malzemeleri alın. Üzerine azıcık zeytinyağı gezdirin ve blenderdan çekin. Püre kıvamına getirin.

Son aşamada püreyi ve haşlanmış buğdayları karıştırın. Karıştırdıktan sonra azıcık daha tuz ve 1/2 limonun suyunu ekleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle