Ispanaklı Tava Böreği

Ispanaklı tava böreği tarifi ile fırından yeni çıkmış ve kızarmış birer börek hazırlamaya buyurun. Şimdiden afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 adet kuru yufka

800 gram ıspanak

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

1 kase süt

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

1 kase kaşar peyniri

İlk önce soğanı tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile beraber kavuruyoruz.

Ardından biraz da salça ve baharatlarla kavuruyoruz.

Daha sonra ıspanağa ekleyip suyunu çekene kadar pişmesini bekliyoruz. Ekstra su eklemiyoruz.

Ardından ıslattığımız kuru yufkaları aralarına eritilmiş tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.

İlk 3 yufkadan sonra harcımızı yufkanın üzerine koyuyoruz.

Üzerine de rendelediğimiz kaşar peynirini yayıyoruz.

Daha sonra kalan 3 katı da aralarına tekrar tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.

Tavada arkalı önlü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.