Ispanaklı Şibit

Ispanaklı Şibit

Kütahya denilince akla gelen lezzetlerden biri ıspanaklı şibit, yanında da bir bardak çayla, dünyanın en mükemmel öğünü olur.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram un
2
1 su bardağı su
3
2 damla limon suyu
4
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
5
500 gram ıspanak
6
2 adet kuru soğan
7
1/2 su bardağı sıvı yağ
8
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
9
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

<span style="font-weight: 400;">Un, su ve tuzu bir kabın içinde yoğurarak, ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.</span>

2

<span style="font-weight: 400;">Hazırladığınız hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler kopararak, bir miktar unla ince bir şekilde yuvarlak olarak açın. </span>

3

<span style="font-weight: 400;">İç malzemesi için; ıspanakları yıkayıp doğrayın, ince ince doğradığınız kuru soğanla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. İçine yağı da ilave edip güzelce karıştırın. </span>

4

<span style="font-weight: 400;">Açtığınız her bir hamurun yarısına hazırladığınız harçtan koyun ve diğer yarısını üstüne kapatın. Kenarlarını açılmaması için parmaklarınızla bastırın.</span>

5

<span style="font-weight: 400;">Yapışmaz tabanlı bir tavayı iyice ısıtın ve çok az bir miktar yağ ilave edin. Eğer sacınız varsa sac da kullanabilirsiniz. Hazırladığınız ıspanaklı şibitleri, her iki tarafı da iyice pişene dek tavada çevirerek pişirin.</span>

6

<span style="font-weight: 400;">Sıcak olarak servis edin. </span>

Orijinal Kaynağı Görüntüle