Ispanaklı Peynirli Lahmacun
Mayasız incecik bir hamur açıyor, bol ıspanak ve peynirli bir harç ile birleştiriyoruz. Hemencecik pişirip, sıcak sıcak, afiyetle tüketiyoruz.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2,5 su bardağı un2
1 tatlı kaşığı tuz3
1 su bardağı ılık su4
500 gram ıspanak5
400 gram beyaz peynir6
1 çay kaşığı pul biber7
1 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Unu eleyerek derin bir kaba alın ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.
2
Unun ortasını hafifçe açarak suyu ekleyin ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3
Ispanakları güzelce yıkayıp blenderdan geçirin.
4
Peyniri ıspanağın içine ufalayın.
5
Pul biber ve zeytinyağını da ekleyerek güzelce karıştırın.
6
Hamuru 8 eşit bezeye ayırın ve her birini ince bir şekilde açın.
7
Üzerlerine ıspanaklı peynirli karışımı yayın.
8
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında orta rafta 10-12 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.