Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek

Ispanaklı Peynirli Kırpık Börek

Ispanaklı peynirli kırpık börek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet yufka
2
1 kase beyaz peynir
3
500 gram ıspanak
4
1 adet yumurta
5
1 su bardağı süt
6
1 şişe maden suyu
7
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 adet yumurta sarısı
10
2 yemek kaşığı yoğurt
11
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

1

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Yufkaları rulo şeklinde saralım, bir parmak genişliğinde keselim. </span>

2

Yumurta, soda, sıvı yağ ve sütü karıştırıp sosu hazırlayalım. Orta büyüklükte bir fırın tepsisinin tabanını yağlayalım, yufkanın yarısını tepsiye yerleştirelim. Sostan eşit şekilde yufkaların her yerine dökelim.

3

İnce kıyım doğradığımız ıspanakları ve peyniri harmanlayalım, yufkaların arasına yayalım. Üzerine tekrar yufkaları yayalım, elimize hafifçe yufkaları bastıralım.

4

Üzerine hazırladığımız sostan tekrar eşit şekilde dökelim. Bir yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı yoğurdu sıvı yağ ile birlikte çırpalım. Böreğin üzerine fırçayla sürelim.

5

Böreği bir saat üzeri kapalı dinlendirelim, 180 derece fansız ayar fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle