Ispanaklı Pankek
Sabah kahvaltılarınızı daha sağlıklı ve lezzetli hale getirmek için ıspanaklı pankek tarifi! Hem göz alıcı yeşil rengiyle sofranızı renklendirir hem de vücudunuza gerekli olan vitamin ve mineralleri sunar. İşte Ispanakl…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Ispanakları iyice yıkayıp, saplarını ayırın ve doğrayın. Ardından bir mutfak robotu veya blender yardımıyla püre haline getirin.
Bir kaba yumurtayı kırın, süt, zeytinyağı ve şekeri ekleyin ve çırpın.
Başka bir kaba un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
Ispanak püresini sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tahta bir kaşık ya da çırpıcı ile karıştırın. Hamur fazla akışkan olmalı ancak kıvamı biraz yoğun olmalıdır.
Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı hafifçe yağlayın. Karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin.
Ispanaklı pankekleri sıcak olarak, dilediğiniz malzemelerle (bal, peynir, yoğurt, domates, zeytin vb.) servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.