Ispanaklı Makarna Hamuru
Az malzeme ile pratik bir makarna hazırlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
420 g sert durum buğdayı unu2
80 g ince irmik (Semolina)3
2 adet yumurta4
2 adet yumurta sarısı5
120 g ıspanak püresi (Blanşe edip blender’dan geçirilmiş)6
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Az malzeme ile pratik bir makarna hazırlayın.
2
Unu derin bir kaba alın. İnce irmiği ekleyip harmanlayın. Ortasını açıp yumurtaları kırın.
3
Tuz ve ıspanak püresini ilave edip sert ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
4
Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp unlanmış zeminde ince açın. Açtığınız hamurun üzerini hafif unlayarak 3 parmak kalınlığında katlayıp istediğiniz incelikte kesin. Kesilen ruloları açıp uzatın.
5
Hazırladığınız ıspanaklı makarna ile nefis pesto soslu yeşil spagetti lezzetini yakalayın.