Ispanaklı Kek

Rengi ve tadıyla çay saatleri için farklı bir tat. Ispanaklı krk evde yapılabilecek en farklı ve nefis kek tariflerinden biri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

80 gram ıspanak

Kek kalıbı yağlanarak buzdolabına alınır. Saplarından ayıklanmış, yıkanmış ıspanak sıvı yağ ile rondodan geçirilir.

Yumurta, şeker ve vanilya 4-5 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yoğurt, süt ve rondodan geçirilmiş ıspanak-sıvı yağ ilave edilir.

Son olarak un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir ve kek kalıbına dökülür. Önceden 170* ısıtılmış alt-üst ayar fırında 45-50 dakika pişirilir.

Soğuyan kek kalıptan çıkarılarak servis tabağına alınır.Arzuya göre süslenir.Afiyet olsun. :)