Ispanaklı Galette

Ispanaklı galette tarifi ile hem pratik hem de oldukça aroma dolu bir lezzet hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı tam buğday unu

4 yemek kaşığı su

1/2 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

200 gram ıspanak

100 gram beyaz peynir

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kırmızı biber

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı çörek otu

Hamuru için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve 10 dakika üzeri kapalı şekilde dinlendirin.

İç harcı için ıspanakları ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Baharatları da ilave edin.

Altını kapattıktan sonra içerisine beyaz peyniri koyun ve karıştırın.

Birleştirme için hamuru merdaneyle ince, yuvarlak şekilde açın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarın.

Tam ortasına iç harcı koyun ve kenarlarından içeriye doğru katlayın.

Kenarlarına yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.