Ispanaklı Börek
Ispanaklı iç harcıyla milföy hamurundan pratik bir şekilde hazırlanan porsiyonluk ıspanaklı börekler, çat kapı gelen misafir için kurtarıcı bir tarif.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<div dir="auto">Ispanakları yıkayıp,süzdükten sonra ince ince doğrayın. İçine ezilmiş peynir ,küp küp doğranmış soğanı ve baharatları ekleyip harmanlayın.</div>
<div dir="auto">Bir kasede sıvıyağ ve sütü karıştırın. Yufkanızı ortadan ikiye yarım ay şeklinde kesin.</div>
Fırça yardımıyla sostan yufkaya yayıp sürün.
<div dir="auto">Düz tarafına harcınızı boylu boyunca dizin.</div>
<div dir="auto">Sıkı sıkı sararak rulo yapın. Rulonuzu da kendi etrafında sarın ve yağlanmış fırın kabınızın tam ortasına koyun.</div>
<div dir="auto">Geri kalan yufkaları da aynı şekilde yapıp,etrafına dolayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpip fırına verin.</div> <div dir="auto"></div>
180 derecede kızarana kadar 20-30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
Ardından çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!