Ispanaklı Beli Bükük

Ispanaklı Beli Bükük

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 hazır ekmek hamuru
2
1 çay bardağı ılık süt
3
15 gr tereyağı
4
1 su bardağı un
5
Çörek otu
6
1 yumurtanın sarısı
7
Tuz
8
750 gr ıspanak
9
1 soğan
10
2 yemek kaşığı zeytinyağı
11
Karabiber
12
Kırmızı pul biber

Tarif

1

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

2

Ispanakları yıkayıp doğradıktan sonra soğanlara ekleyin ve orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

3

Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakın. Ekmek hamuruna ılık süt, tereyağı ve tuz ekleyip karıştırın.

4

Unu azar azar ekleyip yoğurun. Unlanmış tezgahta hamuru uzunlamasına merdane ile açın.

5

Ispanaklı harcı içine yayıp rulo şeklinde kapatın ve uçlarını birleştirerek simit şekli verin.

6

Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve üzerini örterek 15 dakika dinlendirin.

7

Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla aralıklı kesikler oluşturun. Çörek otu serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle