Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği

Ispanak yemeği tarifi ile enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Hem kokusu hem de enfes tadıyla herkesin çok seveceği bir yemek kendisi.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram ıspanak
2
1 adet soğan
3
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4
1 su bardağı kaynar su
5
1/2 çay bardağı pirinç
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
1 tatlı kaşığı pul biber
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 tutam tuz

Tarif

1

Başlangıç olarak ıspanakları temizliyoruz. (İlk temizleme aşamasından sonra sirkeli suyla birkaç defa daha temizlemeyi unutmayın. ıspanağın püf noktası iyi yıkanması)

2

Daha sonra soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından salçayı ilave ediyoruz.

3

Üstüne ıspanakları da ekliyoruz ve ıspanaklar eriyene kadar kavuruyoruz.

4

Güzelce kavurup, ıspanaklar söndükten sonra pirinci, tuzu ve baharatları ekliyoruz. (Pirinç eklemek için ıspanakların iyice söndüğüne emin olalım)

5

1 su bardağı kaynar suyu da ilave ederek tencerenin kapağını kapatıyoruz. (su ayarına çok dikkat edelim, kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ama yemek çok sulu olmamalı)

6

Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 25 dakika sonra pirinçler yumuşamış olacaktır. Pişen ıspanağımızı yoğurt ve pul biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle