Ispanak Tarator

Yoğurt ve ıspanağın enfes buluşması! Ispanak tarator tarifi ile lezzet dolu bir meze hazırlayın. Pratik yapımı ve püf noktalarına buyurun.

dakika

204

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 bağ ıspanak

1 adet soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

Ispanak tarator için ıspanakları yıkayıp ayıklıyoruz. Saplarını kesip ince ince doğruyoruz.

Tavaya zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz. Daha sonra ıspanakları ekleyip kavuruyoruz.

Ispanaklar küçülüp suyunu çekince ocağın altını kapatıyoruz. Fazla suyunu almak için biraz süzgeçte bekletiyoruz.

Ezilmiş sarımsağı, tuzu ve süzme yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.

Ispanak tarator mezemiz hazır, afiyet olsun.

204

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ