Ispanak Kökü Çorbası
Ispanak yaptığımızda köklerini; içmesi ferah, mayhoş ve lezzetli bir çorbaya dönüştürmek mümkün. Hem mutfakta ziyan olmamış hem de ferah bir çorba yapmış oluyoruz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Ispanak kökleri2
1 adet kuru soğan3
1 çorba kaşığı sıvıyağ4
2 çorba kaşığı tereyağı5
4-5 su bardağı su6
1 su bardağı yoğurt7
2 çorba kaşığı un8
1 adet yumurta sarısı9
½ limon suyu10
1 tatlı kaşığı sirke11
Tuz12
Pul biber13
NaneTarif
1
Ispanak kökleri ve soğan ince doğranır. Tencerede sıvıyağ ve tereyağında kavrulur. Su ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir.
2
Yoğurt, un, yumurta sarısı, limon, sirke, tuz, pul biber ve nane karıştırılır. Pişen çorbaya ilave edilir. Çorba 1-2 dakika daha kaynatılır.
3
İçine ince rendelenmiş havuç ilave edilebilir. Afiyetle ❤️