Ispanak Balığı

Davetlerinizde hazırladığınız mezelerle farklılık yaratın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

12 köklü ıspanak yaprağı

1 su bardağı un

6 kalıp buz

Ayçiçeği yağı

1 çay bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay bardağı tahin

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1. Davetlerinizde hazırladığınız mezelerle farklılık yaratın.

2. Ispanakların geniş yapraklarını ayırın.

3. Köklerini keserek, küçük yaprakları bol suyla yıkayıp suyunu süzün.

4. Derin bir kapta bir miktar suyla karıştırıp tahin kıvamında olana kadar çırpın.

5. Üzerine buzları ilave edin.

6. Ayçiçeği yağını derin bir tavada kızdırın.

7. Ispanak köklerini hazırladığınız unlu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın.

8. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarını süzdürün.

9. Sos için tüm malzemeyi karıştırın.

10. Ispanak köklerini servis tabağına alın.

11. Sosla birlikte servis yapın.