İslim Kebabı

Patlıcan sevmeyenlere bile patlıcan yedirecek harika bir tarif😍

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet orta boy patlıcan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet orta boy domates

2 adet orta boy yeşil biber

500 gram kıyma

1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)

4 yemek kaşığı galeta unu

2 diş sarımsak (ezilmiş)

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Tarif

🍆Köfteyi, uzun ince şeritler halinde doğradığımız patlıcanlara sarıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.

🥔Patates, soğan, biber ve domatesleri de diziyoruz. Üzerine salça ve baharat karışımını döküyoruz. 200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 🤤

Orijinal Kaynağı Görüntüle