İskoç Bisküvisi

İskoç Bisküvisi

Bir demlik çayı nasıl bitireceğinizi anlayamayacağız, yapısı narin, kendisi şahane İskoç bisküvisi, namı diğer shortbread.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
125 gram toz şeker
3
100 gram pirinç unu
4
260 gram un
5
1 tatlı kaşığı vanilya özütü (ya da aynı oranda vanilya şekeri)
6
1 tutam tuz
7
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif

1

Fırını 150 derecede ısıtın.

2

Bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri iyice bütünleşene kadar mikserle çırpın.

3

Tereyağı-şeker karışımına un, pirinç unu, vanilya ve tuzu ekleyin ve hızla yoğurun. Malzemeler bütünleşip yumuşak bir hamura dönüşünce yoğurmayı bırakın.

4

30-32 cm. çapında yuvarlak bir fırın tepsisinin tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru tepsinin ortasına koyarak ellerinizle kenarlara doğru yayın. Kurabiye hamurunun tepsinin tamamına eşit biçimde yayılmasını sağlayın.

5

Önceden ısıttığınız fırında 50-55 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeyi hemen fırından alarak serin bir yerde bir saat kadar dinlendirin.

6

Soğuyup dinlenen kurabiyeleri bıçakla kare dilimlere bölün. Üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle