Isırgan Otu Salatası
Ana vatanı Akdeniz ülkeleri olan ısırgan otu, Anadolu'nun her köşesinde yetiştirilir. Vücudu temizleyen bu besin, böbreklerde taş oluşumunu engeller. Solunum sorunlarını giderirken, kanın temizlenmesinde de etkili rol o…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 demet ısırgan otu2
1 domates3
1 salçalık kırmızı biber4
Yarım kırmızı soğan5
1 limonun suyu6
Yarım çay bardağı zeytinyağı7
Tuz8
KarabiberTarif
1
Isırgan otunu temizleyin ve hafif haşlayıp suyunu süzün. Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
2
Kırmızı soğan ve kırmızı biberi temizleyip küçük doğrayın. Limon suyu ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın.
3
Isırgan otu, domates, soğan ve kırmızı biberi bir kapta harmanlayın. Sosu ekleyip tekrar harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
4
Isırgan otu salatasını, patlıcan kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.